Sernik z ricotty z dżemem figowym

Sernik z ricotty z dżemem figowym

4.6 151 valutazione
Prep. 20min
Totale 5h 40min
12 porcji

Ingredienti

Migdałowy spód
  • 20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
  • 1 szczypta soli
  • 20 g masła miękkiego
  • 200 g migdałów prażonych, niesolonych (patrz wskazówka)
  • 60 g brązowego cukru
Dżem figowy
  • 100 g fig, suszonych bez ogonków, przekrojonych na pół
  • 100 g wody
  • 80 g cukru
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Sernik z ricotty
  • 1 szczypta soli
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 170 g cukru
  • skórkę z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki
  • 3 jajka
  • 170 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 250 g sera ricotta podzielonego na kawałki
  • 80 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki cynamonu, mielonego do oprószenia

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 kromka

Proteine 9 g
Calorie 1784 kJ / 426 kcal
Grassi 27 g
Fibre 3 g
Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...