Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Klasický bratwurst
Prep. 30min
Totale 3h 30min
6 kusů
Ingredienti
-
150 gramů mletého vepřového masa
-
150 gramů mletého telecího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
-
voda na namočení
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
-
500 gramů vody
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 kus
Proteine
10 g
Calorie
1490 kJ /
356 kcal
Grassi
36 g
Fibre
0.1 g
Carboidrati
0 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Domácí klobásy a salámy
10 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Lyonský salám
12h
Drůbeží klobása
3h 30min
Drůbeží nářez
Nessuna valutazione
Berberské koření
10min
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
Nessuna valutazione
Fermentovaná červená pšenice a houby
Nessuna valutazione
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
Nessuna valutazione
Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží
9h 15min
Ananasová marmeláda s limetkou
40min
Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem
1h 30min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Chléb
1h 40min