Sopa de verduras, tacos de camarón y duraznos al vapor

Sopa de verduras, tacos de camarón y duraznos al vapor

4.6 33 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

5 porciones

Ingredienti

Salsa verde cruda

300 g de tomate verde pelado y lavado
40 g de cebolla
40 g de jugo de limón recién exprimido
25 g de chiles serranos
20 g de cilantro fresco
½ cdita de sal fina o al gusto

Sopa de verduras, camarones y duraznos al vapor

3 dientes de ajo
100 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
1 rama de apio grande
2 zanahorias medianas
1 papa pelada
2 ramas de cilantro fresco
1300 g de agua
2 ¼ cditas de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra recién molida
1 cda de concentrado de caldo de pollo o al gusto
5 duraznos maduros
10 cdas de azúcar refinada
100 g de mantequilla sin sal en 10 cubos de 10 g
600 g de camarón mediano crudo sin cabeza y pelado (800 g con cáscara aprox.)
1 limón verde la ralladura y jugo
40 g de mantequilla
rábano rebanado, para servir
10 tortillas de maíz azules
cilantro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 30 g

Calorie 2959.4 kJ / 704.6 kcal

Grassi 31.2 g

Fibre 6.2 g

Carboidrati 79.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCINA EN 4 NIVELES 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Alambre de pescado

Alambre de pescado

35min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1h 30min

Sopa de verduras y albóndigas

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Caldo de pollo de la abuela

Caldo de pollo de la abuela

1h 15min

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

1h

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

1h 30min

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1h

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Crema de ejote con apio y ensalada de pollo

Crema de ejote con apio y ensalada de pollo

35min

Crema de brócoli con calabacita y Cuscús de naranja con pollo

Crema de brócoli con calabacita y Cuscús de naranja con pollo

50min