Rolo de borrego recheado e ervilhas

Rolo de borrego recheado e ervilhas

4.5 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 45min

8 doses

Ingredienti

perna de borrego s/ osso cortada em lençol
1500 g
sal
3 c. chá de
Pimenta q.b.
salva fresca
2 folhas de
coentros
20 g
salsa
20 g
hortelã só as folhas
20 g
alho
6 dentes de
azeite mais q.b. p/ regar
130 g
limões
2
chalota
90 g
ervilhas
1000 g
vinho branco
50 g
queijo mascarpone
200 g
mostarda
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 42 g

Calorie 2208 kJ / 528 kcal

Grassi 33 g

Fibre 7 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Abril 2019 25 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Boboti (carne picada assada com especiarias)

Boboti (carne picada assada com especiarias)

1h 10min

Creme de ervilhas com crème-fraîche e presunto estaladiço

Creme de ervilhas com crème-fraîche e presunto estaladiço

1h

Bolachas com creme de chocolate

Bolachas com creme de chocolate

1h 40min

Hornazo

Hornazo

2h 15min

Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

2h 15min

Creme de tomate com laranja e crocante de queijo

Creme de tomate com laranja e crocante de queijo

35min

Lasanha de abóbora, alheira e grelos

Lasanha de abóbora, alheira e grelos

1h 20min

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

2h 30min

Sopa de alho-francês e cheddar gratinado

Sopa de alho-francês e cheddar gratinado

50min

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

1h 40min

Ossobuco

Ossobuco

5h 15min

Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa

Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa

1h 20min