Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

4.7 28 valutazioni

Prep. 10min

Totale 21h

620 g

Ingredienti

De véspera

massa-mãe
100 g
farinha
100 g
água
100 g
Azeite q.b. p/ untar

Pão

água
250 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
550 g
sal
5 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 9 g

Calorie 1636 kJ / 392 kcal

Grassi 1 g

Fibre 3 g

Carboidrati 84 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pães com massa-mãe 11 ricette
Portogallo

Revista Abril 2019 25 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Massa-mãe

360h

Pão de mafra com massa-mãe

21h

Papo-secos com massa-mãe

48h

Pão de centeio e banha

16h 10min

Massa-mãe em pó

24h

Massa-mãe de trigo e maçã

72h 20min

Massa-mãe de centeio

120h 20min

Baguetes

15h

Pão branco

15h

Cacete com massa-mãe

21h 30min

Pão de leitelho

18h

Bolachas crackers com descarte de massa-mãe

45min