Pollo a los cítricos en Varoma

Pollo a los cítricos en Varoma

4.1 45 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 porciones

Ingredienti

135 g de apio
2 dientes de ajo
20 g de echalote pelado
1 cdita de sal fina o al gusto
110 g de mantequilla sin sal
35 g de vino blanco
1 cdita de tomillo fresco
1 mandarina sólo la ralladura
1 pollo entero, con piel (aprox. 2 - 3 kg)
1000 g de agua
4 cdas de aceite de oliva
2 cabezas de ajos cortadas a la mitad
3 pimientos rojos sin rabo ni semillas, en tiras

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 45 g

Calorie 4192 kJ / 998 kcal

Grassi 88 g

Fibre 1 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NAVIDAD 20 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1h 40min

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9h 30min

Sal de tomillo

5min

Estofado de res

4h

Pescado a la veracruzana

30min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3h 25min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30min

Pollo al horno

2h

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h