Bagietki bezglutenowe na piwie

Bagietki bezglutenowe na piwie

4.0 20 valutazione
Prep. 15min
Totale 15h
3 sztuki

Ingredienti

Zaczyn
  • 45 g mąki gryczanej (opzionale)
  • 30 g mąki ryżowej
  • 85 g wody
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
Bagietki
  • olej ilość do natłuszczenia miski
  • 330 g piwa bezglutenowego
  • 40 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
  • 250 g miks mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
  • 50 g mąki ryżowej plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
  • 30 g mąki gryczanej
  • 40 g mąki teff
  • 20 g łusek babki płesznik (psyllium)
    20 g nasion babki płesznik (psyllium)
  • 1 łyżeczka soli
Pieczenie
  • 200 g wody

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 sztukę

Proteine 14.87 g
Calorie 2715 kJ / 650 kcal
Grassi 17.68 g
Fibre 5.23 g
Carboidrati 107.72 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...