![Pastel de crêpes con mousse de mango Pastel de crêpes con mousse de mango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F0C1B490-1398-4D08-BBB4-B7C890215CD6/Derivates/27a5b7e7-d1b6-4100-9661-f17ef7114713.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crêpes
- 50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
- 600 g de leche
- 250 g de harina de repostería
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
Salsa de chocolate
- 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 40 g de mantequilla
- 200 g de leche
Mousse de mango
- 4 hojas de gelatina
- 500 g de nata (35% de grasa)
- 500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
- 15 g de vinagre de manzana
- 60 g de azúcar glas
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 3080 kJ / 736 kcal
- Proteine
- 13.9 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 49 g
- Fibre
- 6.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Postre de queso fresco y cerezas
1u. 45min
Tarta de queso a las hierbas con brevas
2h 15min
Charlota de mandarinas
6 Std. 30 Min
Helado frito con sirope de chocolate
1ч. 5 мин.
Tarta bombón de avellanas
7 Std.
Cheesecake de natillas y merengue
1h 30min
Pastel de queso crema y arándanos
6h 40min
Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco.
3h 10 min
Tiramisú con té matcha y fresas
4 godz. 20 min
Sorbete dulce de zanahoria
4h 10min
Tarta mojito
2h 15min
Panna cotta de melocotón con frutos rojos (sin lactosa)
4 godz. 15 min