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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Charlota de mango con bizcocho al cacao
Prep. 35min
Totale 6h 15min
12 raciones
Ingredienti
Bizcocho de chocolate
-
2 huevos
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
40 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
1 pellizco de sal
Mousse de mango
-
6 hojas de gelatina
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
500 g de mango maduro (sin piel ni hueso) en trozos
-
50 g de zumo de limón
-
100 g de azúcar
-
1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
Decoración
-
180 g de barritas de chocolate y galleta (p.ej. Fingers Cadbury®)
-
100 g de mango maduro cortado en rebanadas
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
5.4 g
Calorie
1425 kJ /
340 kcal
Grassi
20 g
Fibre
1.6 g
Carboidrati
34.1 g
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Chocolate
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Spagna
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