Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen

Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen

3.9 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

4 Portionen

Ingredienti

Teig

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
200 g
Mehl
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Ei
1
Butter
20 g
Salz
1 ¼ TL
Muskat
1 Prise

Belag

Schalotten
80 g
Chilischote klein, entkernt
1
Butter
15 g
Rhabarber geschält, in Stücken
200 g
brauner Zucker
25 g
Salz
½ TL
Schmand
150 g
Kräutersalz
Pfeffer
gekochter Schinken in Streifen
80 g
80 g roher Schinken, in Streifen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 16 g

Calorie 2065 kJ / 493 kcal

Grassi 19 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Erdbeeren & Rhabarber 11 ricette
Germania

Erdbeeren & Rhabarber 11 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Exotische Spitzkohlsuppe

30min

Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur

1h 25min

Grüne Salatsuppe

40min

Sauerkraut-Apfel-Auflauf

1h 40min

Basilikum-Apfel-Tarte

2h 40min

Pflaumenschnitten mit Pumpernickel

1h 10min

Rote-Bete-Suppe mit Kräuter-Grieß-Klößchen

1h 10min

Rhabarberlasagne

1h 10min

Chinakohl-Pizza

1h 40min

Zucchini-Kräuter-Omelette

50min

Zucchini-Omelette

50min

Obstkuchen mit Quark-Öl-Teig

50min