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Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
4.9 24 valutazioni
Prep. 5min
Totale 20min
1 receta completa
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Ingredienti

  • 1 vaina de vainilla fresca
  • 100 g de azúcar refinada
  • 500 g de leche
  • 50 g de fécula de maíz
  • 3 huevos
  • 200 g de mantequilla sin sal cortada en trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 receta completa

Proteine 35 g
Calorie 10500 kJ / 2500 kcal
Grassi 192 g
Fibre 0 g
Carboidrati 169 g

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