Risoto de ervilhas e camarão

Risoto de ervilhas e camarão

4.6 56 valutazione

Prep. 5min

Totale 40min

6 doses

Ingredienti

queijo parmesão
40 g
camarão c/ casca
700 g
água mais q.b. p/ cozer o arroz
500 g
sal
2 c. chá de
azeite
30 g
dentes de alho
2
pimenta-de-caiena em pó
¼ c. chá de
ervilhas descongeladas
200 g
coentros só as folhas
10 g
chalota
80 g
manteiga
40 g
espumante
50 g
arroz p/ risoto
350 g
queijo-creme
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1597.3 mg

Proteine 25.6 g

Calorie 2167.7 kJ / 518.1 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 56.8 g

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