Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 13 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 45min

6 raciones

Ingredienti

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 18.1 g

Calorie 2562 kJ / 613 kcal

Grassi 37.7 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 50.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oriente 101 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ternera teriyaki con arroz

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Ensalada de fideos soba - Japón

Ensalada de fideos soba - Japón

45min

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2h 30min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1h 15min

Nasi Goreng

Nasi Goreng

50min

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1h 25min

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45min

Burrito de pollo con salsa chipotle

Burrito de pollo con salsa chipotle

40min

Pollo con verduras estilo cantonés

Pollo con verduras estilo cantonés

35min

Pad thai de pollo - Tailandia

Pad thai de pollo - Tailandia

20min

Arroz frito con ternera - China

Arroz frito con ternera - China

50min