Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

6 porcí

Ingredienti

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porcí

Proteine 13 g

Calorie 4924 kJ / 1172 kcal

Grassi 86 g

Fibre 9 g

Carboidrati 99 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Od jara do zimy 66 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Mandlové pyré

2h 15min

Rýže s plody moře

Nessuna valutazione

Batátové cheesecake bars

2h

Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou

1h

Čokoládovo-smetanové tyčinky s kokosem (Nanaimo bars)

2h 20min

Dvě pečené ryby s masala kořením

1h 15min

Petrželová omáčka persillade

5min

Zabaione

15min

Cantuccini z kadeřavé kapusty

1h

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15min

Zmrzlina z kozího sýra s pivním sirupem

Nessuna valutazione

Mousse ze tří druhů čokolády

4h 30min