Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8 73 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 45min

4 unidades

Ingredienti

430 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de miel
510 g de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
1 cucharadita de sal
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de semillas de amapola

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 15.2 g

Calorie 2128 kJ / 509 kcal

Grassi 7.9 g

Fibre 5.8 g

Carboidrati 94.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oriente 101 ricette
Spagna

Ramadán 26 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Panes pita

1h 50min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

3h 20min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Pan moreno en sartén con masa madre

14h 30min

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3h 40min

Naan indio

1h 40min

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2h 15min

Barras de trigo y espelta con masa madre

21h

Pan indio

45min

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45min

Pan rápido a la plancha

25min