Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

6 portions

Ingredienti

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 3343 kJ / 799 kcal

Grassi 58 g

Fibre 3 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts divins 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Crêpes

1h 15min

Flammekueche

1h 25min

Mousse tropicale sans sucre ajouté

10min

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

Nessuna valutazione

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Cava Cocktail Surprise

4h 10min

Mousse au chocolat

3h 20min

Sucettes glacées à la fraise

12h 15min

Sangria

10min

Sorbet framboise et citron vert

10min

Mousse au chocolat à l'orange

2h 20min

Curry de poulet Thaï rapide

40min