Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de gingembre frais
- 100 g de carotte, coupée en bâtonnets fins
- 100 g de poivron, coupé en brunoise
- 100 g de blanc de poireau, émincé finement
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 15 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 200 g de lait de coco
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'épinards frais
- 2 brins de cive, finement émincés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1234.5 kJ / 295.5 kcal
- Proteine
- 13.5 g
- Carboidrati
- 11.5 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Soupe de saumon à l'aneth
35min
Soupe de poisson
20 Min
Velouté aux saveurs marocaines
35min
Soupe de moules à la citronnelle
40min
Velouté de moules au safran
40min
Ragoût de poisson aux épices
1 Std. 45 Min
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1小时
Bouillabaisse
1小时 15 分钟
Tarama aux œufs de cabillaud
1小时 15 分钟
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
1hod. 40min
Marmite du pêcheur
50min