Cabrito assado

Cabrito assado

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Prep. 30min

Totale 16h

15 doses

Ingredienti

Marinada

vinho branco
400 g
limão cortado em quartos
1
dentes de alho
6
sal
1 c. sopa de
massa de pimentão
1 c. sopa de
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
azeite
60 g
banha de porco
20 g
pimenta
1 pitada de
cabrito pequeno (cerca de 5 kg)
1
folhas de louro
3

Molho

dentes de alho
6
azeite
250 g
batatinhas novas c/ casca
1500 g
orégãos
1 c. sopa de
Sal q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 41.3 g

Calorie 0 kJ / 532 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 19.4 g

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