Salmorejo

Salmorejo

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Prep. 5min

Totale 25min

6 doses

Ingredienti

azeite extra virgem
100 g
água
800 g
sal
2 c. chá de
ovos
4
presunto serrano
100 g
dente de alho
1
tomate maduro cortado em pedaços
1000 g
sobras de pão cortado em pedaços pequenos
100 g
vinagre
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1379.9 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 1306.4 kJ / 312.2 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 15.1 g

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Presente anche in

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Portogallo

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