Flammkuchen mit Melone und Serrano

Flammkuchen mit Melone und Serrano

4.5 107 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

4 Portionen

Ingredienti

Teig

Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Mehl
150 g
Roggen-Vollkornmehl
80 g
Butter weich
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Schalotten
150 g
Crème fraîche
200 g
Sahne
30 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wassermelone ohne Kerne, in Stücken (2 cm)
200 g
Serrano-Schinken in dünnen Scheiben
100 g
Rucola in mundgerechten Stücken
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 35 g

Calorie 2726 kJ / 652 kcal

Grassi 23 g

Fibre 8.4 g

Carboidrati 72 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mmmh... Melone! 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

1h 20min

Flammkuchen mit Datteln und Speck

Flammkuchen mit Datteln und Speck

1h 40min

Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

1h 10min

Melonen-Brot-Salat

Melonen-Brot-Salat

25min

Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen

Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen

40min

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

1h

Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola

Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola

1h

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1h 40min

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

40min

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

35min

Pizza-Focaccia mit Rucola und Joghurtdressing

Pizza-Focaccia mit Rucola und Joghurtdressing

3h

Pizza mit Rucola und Parmaschinken

Pizza mit Rucola und Parmaschinken

1h