Flammkuchen mit Melone und Serrano

Flammkuchen mit Melone und Serrano

4.5 108 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

4 Portionen

Ingredienti

Teig

Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Mehl
150 g
Roggen-Vollkornmehl
80 g
Butter weich
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Schalotten
150 g
Crème fraîche
200 g
Sahne
30 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wassermelone ohne Kerne, in Stücken (2 cm)
200 g
Serrano-Schinken in dünnen Scheiben
100 g
Rucola in mundgerechten Stücken
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 35 g

Calorie 2726 kJ / 652 kcal

Grassi 23 g

Fibre 8.4 g

Carboidrati 72 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mmmh... Melone! 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

1 Std. 10 Min

Scones mit Camembert und Trauben

40 Min

Tortilla-Würfel

45 Min

Nudelnester im Filoteig

1 Std. 20 Min

Pizza mit Roastbeef und Pilzen

1 Std. 40 Min

Panzanella mit Erdbeerdressing

35 Min

Räucherlachs-Pizza

1 Std.

Melonen-Brot-Salat

25 Min

Spinat-Käse-Ecken

40 Min

Lachs mit Bröselkruste

45 Min

Tomaten-Brot-Salat

35 Min

Gefüllte mediterrane Baguettes

3 Std. 10 Min