Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

4.1 164 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Öl
30 g
Wasser
120 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Parmesan in Stücken
80 g
Petersilie abgezupft
¼ Bund
Zitronenmelisse
1 Stängel
Schmand
300 g
Aprikosen reif, davon 50 g in Würfeln (1 cm) und 500 g in Spalten
550 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Serrano-Schinken in dünnen Scheiben, grob zerzupft
100 g
Rucola in Stücken (5 cm)
125 g
Olivenöl
2 EL
Balsamico, dunkel
2 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorie 2980 kJ / 712 kcal

Grassi 40 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Der Sommer schmeckt 24 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

1h 50min

Parmesan-Tarte mit frischem Gemüse

1h 30min

Pikante Gewürzäpfel

40min

Chinakohl-Röllchen

50min

Panzanella mit Erdbeerdressing

35min

Melonen-Brot-Salat

25min

Deftiges Krabbenfrühstück

25min

Pikante Waffeln mit Räucherlachs

1h 30min

Ziegenkäsekugeln

10min

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1h 40min

Tomaten-Brot-Salat

35min

Spargel-Melonen-Salat

40min