Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Lammbratwurst
Prep. 30min
Totale 3h 30min
6 Stück
Ingredienti
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Lammhackfleisch300 g
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fetter Speck gewolft (siehe Tipp)200 g
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Schweinedarm (1,5 m lang)1 Stück
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen500 g
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Eiswürfel130 g
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Backpulver½ TL
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Salz1 geh. TL
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Senf1 geh. TL
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Knoblauch, granuliert¾ TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Muskat½ TL
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Thymian abgezupft1 Zweig
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Rosmarin abgezupft1 Zweig
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Pfeffer½ TL
Valori nutritivi per 1 Stück
Calorie
385 kcal /
1611 kJ
Proteine
10 g
Grassi
39 g
Carboidrati
0 g
Fibre
0.1 g
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