Vai al contenuto principale Cerca
Lammbratwurst

Lammbratwurst
3.8 5 valutazione
Prep. 30min
Totale 3h 30min
6 Stück
Registrati gratis

Ingredienti

  • Lammhackfleisch
    300 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 geh. TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Thymian abgezupft
    1 Zweig
  • Rosmarin abgezupft
    1 Zweig
  • Pfeffer
    ½ TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 10 g
Calorie 1611 kJ / 385 kcal
Grassi 39 g
Fibre 0.1 g
Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tolle Wurst! 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Mayonnaise

4.5(1.7K)

5min

Weißwurst aus dem Glas

4.4(28)

1h 20min

Geflügelbratwurst

3.1(10)

3h 30min

Lachsbratwurst

4.0(5)

3h 15min

Gefüllte Lammbuletten

4.4(11)

1h 10min

Kalbsleberwurst im Glas

4.5(28)

5h 40min

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

3.0(9)

2h 45min

Gegrillte Schweinespieße

4.0(22)

7h 10min

Scharfe Aioli

3.0(45)

10min

Italienisches Maisbrot

3.4(65)

1h 50min

Klassische Bratwurst

4.6(30)

3h 30min

Lyoner

4.0(9)

12h