Vegetarischer Reissalat

Vegetarischer Reissalat

3.4 27 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

frische Korianderblätter nach Geschmack
1 - 2 EL
frische Petersilienblätter nach Geschmack
1 - 2 EL
Zwiebeln in Stücken
100 g
rote Paprika in Stücken
100 g
Wasser
1000 g
Reis, parboiled (Garzeit 15 Minuten)
120 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
100 g
Melanzani in Würfeln (1 cm)
100 g
natives Olivenöl extra
60 g
Zitronensaft
20 g
Knoblauchzehe
1
Salz, fein
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Rotweinessig
1 TL
Dijonsenf (opzionale)
1 TL
Honig
1 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorie 1150 kJ / 275 kcal

Grassi 16 g

Fibre 3 g

Carboidrati 30 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Frische Salate 24 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Nudelsalat

1h

Quinoa mit Fisolen

30min

Karottenhüttenkäse

10min

Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss

40min

Tomatenreis One Pot

30min

Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella

1h 20min

Nudelsalat mit Joghurtdressing

45min

Gemüse-Eier-Küchlein

1h

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

1h 35min

One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce

30min

Gemüsereis mit Ei

35min

One Pot Penne mit Linsenbolognese

40min