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Lentejas con morcilla de Burgos
Prep. 10min
Totale 45min
4 raciones
Ingredienti
-
350 g de lentejas pardinas
-
1 morcilla de Burgos cortada en rodajas
-
1 diente de ajo
-
1 rama de perejil fresco (solo las hojas)
-
150 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
75 g de jamón serrano
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
800 - 850 g de agua
-
1 cucharadita de sal1 pastilla de caldo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
32.8 g
Calorie
2476 kJ /
592 kcal
Grassi
30.3 g
Fibre
12.3 g
Carboidrati
47.1 g
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