Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g Parmesan in Stücken
- 1 Knoblauchzehe klein
- 1 TL Fenchelsaat
- 70 g Olivenöl
- 20 g Kapernäpfel, eingelegt klein
- 2 TL Kapern klein
- ½ TL Meersalz
- 3 Prisen Zucker
- 300 g Cherry-Tomaten bunt
- 600 g Wasser
- 200 g Spargel, weiß geschält
- 200 g Spargel, grün unteres Drittel geschält
- 1 Zweig Rosmarin
- 4 Prisen Salz
- 6 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
- 30 g Pinienkerne
- 4 EL Weißweinessig
- 40 g Rucola
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 271 kcal / 1133 kJ
- Proteine
- 6 g
- Grassi
- 23 g
- Carboidrati
- 7 g
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