Nussgipfel
TM6 TM5

Nussgipfel

4.1 ( 36 valutazioni )

Ingredienti

Teig

  • 70 g Zucker und 1 EL für den Teig
  • 100 g Milch
  • ¼ Würfel frische Hefe (ca. 10 g)
    o ½ Päckchen Trockenhefe (ca. 3 g)
  • 25 g Butter weich, in Stücken (2 cm)
  • 200 g Mehl
  • ¼ TL Salz

Füllung

  • 130 g Haselnüsse ganz
  • 60 g Mandeln ganz
  • 110 g Zucker
  • 50 g Wasser
  • ½ TL Zimt, gemahlen

Fertigstellung

  • 1 Eiweiss zum Bepinseln
  • 3 EL Zitronensaft

Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
493 kcal / 2066 kJ
Proteine
10 g
Grassi
24 g
Carboidrati
58 g

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