Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

4.4 133 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

8 porcji

Ingredienti

Farsz

120 g orzechów włoskich, łuskanych
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
120 g cebuli przekrojonej na pół
30 g masła
25 g bułki tartej
1 jajko
1 czubata łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
¾ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pieczony schab

1200 g schabu wieprzowego w całości
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
5 łyżek wody

Sos

120 g wody
2 łyżki pudru z grzybów (patrz wskazówka)
1 ½ - 2 łyżeczki mąki pszennej
¼ - ½ łyżeczki soli (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 35.5 g

Calorie 1743.3 kJ / 416.4 kcal

Grassi 27.9 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 7.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOBRZE UPIECZONE 20 ricette
Polonia

ZIMA 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Schab chrzanowy

2h 30min

Schab gotowany na parze

1h 50min

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

1h 25min

Rolada ze schabu

5h 15min

Kurczak w cieście cytrynowym

20min

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

1h 45min

Puder z grzybów

5min

Sałatka z kurczakiem i czerwoną kapustą

40min

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1h 25min

Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem

45min

Roladki schabowe z oscypkiem

1h 15min

Karkówka z cebulą

1h 45min