Risotto de quinoa a la provenzal

Risotto de quinoa a la provenzal

3.6 30 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

40 g de queso parmesano (en dos trozos)
2 chalotas cortadas en mitades
2 cucharadas de aceite de oliva
230 g de quinoa en grano
400 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (100% vegetal)
4 tomates secos en aceite (cortados en cuartos)
10 aceitunas negras sin hueso
1 cucharada de pasas sin semillas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de piñones crudos
5 - 8 hojas de albahaca fresca

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14 g

Calorie 1996 kJ / 480 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Superfood 13 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria

45min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30min

Guiso de verduras de raíz

1h 40min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min

Risotto integral al aroma mediterráneo

1h

Espelta estilo risotto con verduras

1h

Crema crudívora de brócoli

1h 10min

Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)

50min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Hummus de guisantes con judiones

45min

Arroz integral con espinacas frescas

1h 45min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min