Dispositivi & accessori
Peru de Natal
Prep. 20min
Totale 1h 30min
12 doses
Ingredienti
-
peru (4 kg aprox.)1
-
limões2
-
laranja cortada em rodelas1
-
Água q.b. p/ servir
-
sal155 g
-
sobras de pão100 g
-
dente de alho1
-
salsa10 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
manteiga150 g
-
vinho tinto50 g
-
80 g sultanasarandos80 g
-
pistácios100 g
-
ovo2
-
carne de porco picada400 g
-
salsichas frescas s/ pele400 g
-
1 cubo de caldo de carnecaldo de carne caseiro1 c. chá de
-
tomilho-limão só as folhas10 pés de
-
chalota80 g
-
azeite100 g
-
amido de milho30 g
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 dose
Sodio
5835.4 mg
Proteine
105.4 g
Calorie
4510.7 kJ /
1078.1 kcal
Grassi
62.1 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
19.8 g
Carboidrati
20.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Trufas de chocolate
1h
Doce de amêndoa e ovos-moles
1h 20min
Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues
9h
Coroa de Páscoa integral com ovo e truta fumada
1h 45min
Miniquiches de pato confitado e legumes
5h
Frango na Púcara
1h
Cabrito assado
16h
Bolas de cebola e bacon recheadas
1h 30min
Aperitivos de cebola caramelizada
50min
Peru de Natal Recheado
19h
Sapateira na casquinha
30min
Caril de borrego com grão-de-bico e couve kale
16h 50min