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Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme
Prep. 20min
Totale 1h 15min
4 Portionen
Ingredienti
-
Mehl250 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser120 g
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Salz1 TL
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weiße Zwiebeln halbiert2
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Bacon in Stücken150 g
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Knoblauchzehe1
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Crème fraîche200 g
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Pfeffer1 TL
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Muskat¼ TL
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Pfifferlinge300 g
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rote Zwiebel in feinen Ringen (2 mm)1
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
14 g
Calorie
2864 kJ /
684 kcal
Grassi
49 g
Fibre
6 g
Carboidrati
48 g
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