Pumpkin and golden syrup pudding

Pumpkin and golden syrup pudding

4.5 52 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 10min
12 portions

Ingredienti

  • golden syrup plus an extra 2 tbsp
    120 g
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    200 g
  • pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
    300 g
  • eggs
    3
  • self-raising flour
    240 g
  • mixed spice
    1 tsp
  • bicarbonate of soda
    ½ tsp
  • water
    1000 g
  • pouring (whipping) cream
    60 g
  • thickened cream or ice cream, to serve (optional)

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 275.2 kcal / 1151.6 kJ
Proteine 4.7 g
Grassi 17 g
Carboidrati 26 g
Fibre 0.7 g
Grassi saturi 10.2 g
Sodio 322.8 mg

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