Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola
Prep. 45min
Totale 1h 35min
10 Stück
Ingredienti
-
600 - 700 g Butternusskürbis, geschältHokkaidokürbis mit Schale600 - 700 g
-
Knoblauchzehen nach Geschmack2 - 3
-
Olivenöl4 EL
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft3 Zweige
-
Meersalzflocken etwas mehr zum Bestreuen2 TL
-
Senfkörner2 EL
-
Koriandersamen½ TL
-
Kümmel, ganz½ TL
-
Gewürznelken½ TL
-
Wacholderbeeren1 TL
-
Pimentkörner1 TL
-
schwarze Pfefferkörner½ TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Beiried (Roastbeef)700 g
-
Estragonsenf evtl. etwas mehr für die Burger4 EL
-
Kichererbsen, gegart abgetropft150 g
-
Ahornsirup20 g
-
Wasser100 g
-
Salz1 TL
-
Chilipulver (opzionale)¼ TL
-
Zitronensaft1 TL
-
Burger Buns (siehe Tipp)10
-
Essiggurkerl (opzionale) in dünnen Scheiben
-
Rucola100 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
26 g
Calorie
1868 kJ /
446 kcal
Grassi
17 g
Fibre
5 g
Carboidrati
47 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Sushi-Burger
1h 30min
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1h 30min
Bangkok-Hot-Dog
45min
Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel
1h 40min
Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney
1h 40min
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2h
Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern
1h 5min
Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa
50min
Pizza Rosso mit cremigem Käserand
17h 15min
Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen
40min
Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri
40min
Brioche Burger Buns
3h