Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce
TM6 TM5 TM31

Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

3.8 (17 valutazioni )

Ingredienti

La sauce aigre-douce

  • 60 g de sucre en poudre
  • 40 g de vinaigre de riz
  • 10 g de sauce de soja
  • 20 g de ketchup
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 2 - 3 gouttes sauce au piment, type Tabasco® (opzionale)

Les nems

  • 250 g de chou blanc, coupé en morceaux
  • 1 petit morceau de gingembre frais
  • 20 g de branche de céleri, coupé en morceaux
  • 150 g de ciboule, coupé en morceaux
  • 50 g de poivron vert
  • 150 g de carottes, coupées en morceaux
  • 50 g de lardons
  • 50 g d'huile de sésame toasté
  • 100 g de viande de porc hachée
  • 100 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées et coupées en petits morceaux
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 70 g de germes de soja frais
  • 12 galettes de riz (Ø 18-20 cm)
  • 300 g d'huile de friture

Valori nutritivi
per 1 pièce
Calorie
941 kJ / 225 kcal
Proteine
4.97 g
Carboidrati
14.2 g
Grassi
16.66 g
Fibre
1.47 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative