Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte
- 220 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
o 1 c. à café de poudre de malt -
20
g de levure boulangère fraîche émiettée
o 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 400 g de farine à pain type Manitoba
- 30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 3 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
-
300
g de tomates fraîches, concassées
o 300 g de tomates concassées en conserve - 2 - 3 feuilles de basilic frais lavées et essuyées
- 1 ½ c. à café de sel et 1 pincée pour la finition
- farine à pain type Manitoba pour fariner
-
1
c. à café d'origan déshydraté
o 1 c. à café d'origan frais
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 660 kcal / 2761 kJ
- Proteine
- 17 g
- Grassi
- 22 g
- Carboidrati
- 106 g
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