Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
香芋内馅
- 950 克 水
- 250 克 芋头 ，去皮切小块
- 100 克 糖
- 50 克 玉米淀粉
- 2 茶匙 马铃薯淀粉
- 25 克 炼乳
紫薯冰皮
- 900 克 水 ，蒸煮用
- 160 克 紫薯 ，去皮切小块
- 30 克 无盐黄油
- 90 克 糯米粉
- 60 克 粘米粉
- 40 克 澄面
- 70 克 糖粉
- 240 克 牛奶
制作
- 糯米粉 ，提前炒熟做手粉
- Valori nutritivi
- per 1 个
- Calorie
- 403.8 kJ / 96.5 kcal
- Proteine
- 1.2 g
- Carboidrati
- 19.6 g
- Grassi
- 1.5 g
- Fibre
- 0.3 g
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