Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Marynata
- 2 nogi z kurczaka, ze skórą i kością (ok. 300 g każda)
- 1 ząbek czosnku
- 100 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 400 g ziemniaków, młodych (Ø 5 cm), obranych, przekrojonych na pół
- 20 g masła
- 3 gałązki koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego
Surówka z selera
- 200 g selera, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g jabłka, kwaśnego (np. Granny Smith), bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 75 g jogurtu naturalnego
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka miodu, płynnego (opzionale)
- 25 g rodzynek
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 4660 kJ / 1113.8 kcal
- Proteine
- 66.1 g
- Carboidrati
- 63.2 g
- Grassi
- 67.1 g
- Grassi saturi
- 22.2 g
- Fibre
- 9 g
- Sodio
- 3211.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem
1h 5min
Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk
1hod. 10min
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2 Std.
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2hod. 15min
Shoarma z kurczaka
1h 45min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1hod. 10min
Surówka z młodej kapusty
20min
Wiosenna surówka
15min
Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta
1h 45min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h