Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Nudelteig
- 380 g Mehl
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- 75 g Wasser
- 2 TL Öl und etwas mehr zum Braten
Füllung
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 250 g Kasseler in groben Stücken
- 20 g Öl
- 400 g Sauerkraut abgetropft
- 200 g Crème fraîche
- 50 g Röstzwiebeln
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- 1 TL Paprika edelsüß
Fertigstellung
- Butter zum Einfetten
- 750 g Wasser
- Valori nutritivi
- per 1 Portionen
- Calorie
- 2148 kcal / 2148 kJ
- Proteine
- 21 g
- Grassi
- 23 g
- Carboidrati
- 54 g
- Fibre
- 7.3 g
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