Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
银鳕鱼慕斯
Prep. 1h
Totale 1h 40min
3 人份
Ingredienti
鳕鱼慕斯
-
土豆 ，去皮，切丁1×1厘米220 克
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牛奶125 克
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鳕鱼排 ，切块。70 克
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稀奶油250 克
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盐1 小撮
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黑胡椒粉1 小撮
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气弹(虹吸瓶专用)2 个
温泉蛋
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水1600 克
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蛋 ，选择有机鸡蛋4 颗.
配菜
-
芦笋 ，去皮，切丁70 克
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黄油10 克
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盐1 小撮
-
黑胡椒粉1 小撮
组合
-
食用花 ，适量，各色食用花
Valori nutritivi per 1 人份
Calorie
402.3 kcal /
1683.3 kJ
Proteine
22.8 g
Grassi
19.4 g
Carboidrati
33 g
Fibre
1 g
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