
Dispositivi & accessori
Argentinian Chicken Empanadas
Prep. 40min
Totale 3h 40min
14 pieces
Ingredienti
Empanada Pastry
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water100 g
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unsalted butter diced175 g
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fine sea salt½ tsp
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plain flour350 g
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baking powder1 tsp
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medium egg1
Chicken Filling and Assembly
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onions halved60 g
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garlic clove1
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chicken breast fillets, skinless cubed (3 cm)240 g
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red pepper (approx. 150 g), cut in pieces1
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pitted green olives8
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olive oil30 g
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tomato purée1 Tbsp
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smoked paprika1 tsp
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ground cumin1 tsp
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper to taste¼ - ½ tsp
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plain flour for dusting
-
milk for glazing
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
229.8 kcal /
961.1 kJ
Proteine
7.6 g
Grassi
13.9 g
Carboidrati
18.7 g
Fibre
1.3 g
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