Indisk grøntsagsret i karry

Indisk grøntsagsret i karry

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 portioner

Ingredienti

korianderfrø
½ tsk
spidskommenfrø
½ tsk
kardemommefrø
½ tsk
sennepsfrø
½ tsk
løg skåret i halve
100 g
fed hvidløg
2
ingefær skåret i tynde skiver
15 g
rød chili, frisk lille, uden kerner, skåret i mindre stykker
1
olivenolie
20 g
gurkemeje, stødt
1 tsk
kokosmælk
400 g
vand
100 g
grøntsagsfond hjemmelavet
1 tsk med top
1 terning grøntsagsbouillon (til 0,5 l)
salt
2 tsk
kartofler, melede skrællede, skåret i mindre stykker (2-3 cm)
600 g
gulerødder skåret i skiver (1 cm)
150 g
blomkål delt i buketter
150 g
courgetter skåret i skiver (1 cm)
150 g
frosne grønne ærter
100 g
koriander, frisk kun blade
2 kviste

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 1642 kJ / 395 kcal

Grassi 23 g

Fibre 6.8 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Min Kogebog 174 ricette
Internazionale

Min Kogebog 146 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Thai-peanutkylling med kokosnødderis

1h

Thai curry med nudler

25min

Parmesantærte med skinke og friske grøntsager

20min

Strimlet rosenkålssalat med bacon og tranebær

20min

Risret med kød

1h 25min

Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

1h 20min

Quinoasalat med sprøde grøntsager

Nessuna valutazione

Asiatisk ris med æg og grøntsager

35min

Hurtige ostesouffléer

45min

Grøntsagsfond

45min

Tarteletter med kylling og asparges

1h 35min

Krydret marokkansk linsesuppe

40min