Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas

Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas

3.3 4 valutazioni

Prep. 3h

Totale 3h

8 raciones

Ingredienti

Carré de cerdo a la parrilla

1 carré de cerdo (aprox. 8 costillas, 2-2,5 kg)
7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
10 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
6 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida

Cebolla caramelizada y manzanas al vapor

700 g de cebolla en cuartos
70 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de manzanas (peladas, en cuartos y sin pepitas)
1 cucharadita de sal
30 g de caramelo líquido
1 pellizco de pimienta molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 33.75 g

Calorie 3318 kJ / 794 kcal

Grassi 61.7 g

Fibre 3.62 g

Carboidrati 25.64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Barbacoa especial y diferente 16 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bacalao a la veneciana con polenta

45 min

Bebida de avellanas

8 h 10 min

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

14 h

Chocolate & kumquats

40 min

Bizcocho turco de té (cayli kek)

1 h

Mermelada de verano

55 min

Galletas bretonas (sin azúcar)

1 h

Pasteles de manzana en vaso

1 h

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16 h 50 min

Bebida de nueces de Brasil

8 h 10 min

Crêpes de chocolate con compota de frambuesas y manzana

1 h 30 min

Yogur líquido con coulis de fruta

8 h 10 min