Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

4.3 30 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 15min
4 porce

Ingredienti

Karamelizovaná cibule
  • 700 gramů cibule na čtvrtky
  • 70 gramů másla
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů vody
  • 4 brambory podélně rozkrojené (cca 220 gramů každá)
  • 1 čajová lžička soli podle chuti
  • 30 gramů karamelového sirupu
    30 gramů surového třtinového cukru
  • 1 špetka čerstvě mletého černého pepře
Náplň
  • 50 gramů cibule na čtvrtky
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 150 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 1 špetka soli podle chuti
  • 30 gramů bílého vína
  • 50 gramů ementálu nastrouhaného

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 17 g
Calorie 2585 kJ / 617 kcal
Grassi 37 g
Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...