Čokoládový dort v páře se šlehačkou

Čokoládový dort v páře se šlehačkou

4.6 26 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 porcí

Ingredienti

Čokoládový dort

4 vejce žloutky a bílky zvlášť
100 gramů cukru
125 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)
125 gramů másla na kousky
máslo pro vymazání
hladká mouka plus extra pro vysypání
100 gramů hladké mouky
1 čajovou lžičku kypřicího prášku do pečiva (5 gramů)
600 gramů vody

Šlehačka a čokoládová náplň ganache

315 gramů smetany, min. 30 % tuku chlazené
80 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 10 g

Calorie 2863 kJ / 684 kcal

Grassi 51 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Skvělá chuť 72 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Dohněda orestované kostky vepřového masa

15min

Lehce zhnědlá cibule (200 - 300 gramů)

20min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1h

Špaldoví brumíci

45min

Sladkokyselé kuře s rýží

40min

Rebarborový koláč se sněhovou krustou

1h 20min

Kuličky z pravého domácího marcipánu

12h 20min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1h

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

35min

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

1h 15min

Cibulový koláč

1h 15min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1h 50min