Čokoládový dort v páře se šlehačkou

Čokoládový dort v páře se šlehačkou

4.6 26 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 porcí

Ingredienti

Čokoládový dort

4 vejce žloutky a bílky zvlášť
100 gramů cukru
125 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)
125 gramů másla na kousky
máslo pro vymazání
hladká mouka plus extra pro vysypání
100 gramů hladké mouky
1 čajovou lžičku kypřicího prášku do pečiva (5 gramů)
600 gramů vody

Šlehačka a čokoládová náplň ganache

315 gramů smetany, min. 30 % tuku chlazené
80 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 10 g

Calorie 2863 kJ / 684 kcal

Grassi 51 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Skvělá chuť 72 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Dohněda orestované kostky vepřového masa

15min

Čokoládové hrudky

30min

Zhnědlá cibule (200 gramů)

25min

Lehce zhnědlá cibule (200 - 300 gramů)

20min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1h

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

1h 15min

Pečené ořechy na sladko

1h 5min

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

35min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1h

Zapečené tvarohové palačinky

1h 30min

Sýrové tyčinky s bylinkami

1h 20min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1h 50min