Trancetti croccanti al cioccolato

Trancetti croccanti al cioccolato

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 5min

8 porzioni

Ingredienti

Il biscotto

135 g di mandorle tritate
150 g di zucchero a velo
50 g di zucchero
5 albumi d'uovo
40 g di croccante tritato (vedi consiglio)

La ganache al cioccolato

250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
250 g di panna con il 30% di grassi molto fredda

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9 g

Calorie 2165 kJ / 519 kcal

Grassi 34 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cioccolato...che passione! 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo fritto coreano in salsa piccante

Nessuna valutazione

Maionese

5min

Sbrinz, grattugiato

Nessuna valutazione

Maionese

10min

Pizza con salmone affumicato

1h

Crème brûlée al cioccolato

Nessuna valutazione

Salsa allo yogurt all'albicocca e curry

Nessuna valutazione

Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini

1h 10min

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1h 15min

Tortillas di chia e quinoa alle tre salse

Nessuna valutazione

Spezzatino di agnello

1h 45min

Focaccia con acciughe

Nessuna valutazione