Vai al contenuto principale Cerca
Schoggi-Himbeer-Croustillant

Schoggi-Himbeer-Croustillant
3.0 1 valutazione
Prep. 30min
Totale 16h
6 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)
  • Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
    4 Blätter
  • Wasser
    175 g
  • Zucker
    220 g
  • Rahm
    125 g
  • Kakaopulver, ungesüsst
    75 g
Waffelflocken
  • dunkle Schokolade in Stücken
    250 g
  • Butter
    70 g
  • Gavottes® Waffelröllchen in Stücken
    175 g
Geléeherz und Himbeermousse
  • Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
    4 Blatt
  • Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
    600 g
  • Agar-Agar (4 g)
    ½ Päckchen
  • Zucker
    80 g
  • Vollrahm, gekühlt
    260 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g
Calorie 4007 kJ / 960 kcal
Grassi 53 g
Carboidrati 101 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alles Schoggi! 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce béarnaise

3.9(44)

20min

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

4.7(186)

40min

Truffes-Variationen

2.4(7)

45min

Schoggi-Salami mit Marshmallows

4.3(9)

6h 15min

Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

4.7(3)

24h

Krokante Schoggi-Torte

4.0(8)

15h

Tris di cioccolato

3.8(13)

4h

Leichtes Schoggi-Küchlein

3.0(1)

2h 15min

Gewürznüsse

3.6(14)

45min

Pretty-in-Pink-Smoothie

3.5(2)

10min

Apfel-Safran Millefeuille

4.0(1)

3h 15min

Caramel-Macarons

2.6(8)

1h 50min