![Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Reis Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Reis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CED87182-9BA7-4E7B-86EE-F81C4581DB36/Derivates/077F169E-7E53-4E9F-B098-119268E9CB44.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Füllung
- 2 Zucchini (à 250 - 300 g)
- 4 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 50 g Tomaten, getrocknet, in Öl, abgetropft
- 40 g grüne Paprika, in Stücken
- 200 g Schafskäse, in Stücken
- 100 g Gouda, in Stücken
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Spritzer Tabasco
Tomatensauce und Fertigstellung
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1200 g Wasser
- 250 g Reis, parboiled
- 30 - 40 g Gouda, in dünnen Streifen
- 3 Stängel Thymian, abgezupft
- Paprika edelsüß
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 20 g Tomatenmark
- ½ TL Zucker
- ½ - 1 TL Salz
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2439 kJ / 581 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carboidrati
- 63 g
- Grassi
- 23 g
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