Brioche
TM6 TM5 TM31

Brioche

4.7 (44 valutazioni )

Ingredienti

  • 20 g milk
  • 20 g fresh yeast, crumbled
    o 2 tsp dried instant yeast (8 g)
  • 350 g bread flour, plus extra for dusting
  • 4 eggs
  • 60 - 100 g sugar, to taste
  • 1 tsp salt
  • 170 g butter, unsalted, cut in pieces, plus extra for greasing
  • 1 egg yolk, lightly whisked, for glazing

Valori nutritivi
per 1 slice
Calorie
836 kJ / 200 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
20 g
Grassi
11 g
Fibre
1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative