Dispositivi & accessori
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
Prep. 20min
Totale 45min
6 portions
Ingredienti
L'omelette à la muscade
-
4 œufs
-
100 g de lait entier
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
La soupe pommes de terre-épinards
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile végétale
-
40 g de céleri-rave
-
100 g de carotte coupée en morceaux (2 cm)
-
200 - 250 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
-
80 g de poireau coupé en rondelles (1 cm)
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à café bombée de fond de légumes maison
-
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g d'épinards surgelés, décongelés250 g d'épinards frais
-
80 g de crème 30% m.g.
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
8 g
Calorie
797 kJ /
191 kcal
Grassi
12 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
11 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Soupe complète végétarienne
30 min
Velouté d'épinards au chèvre
35 min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13 godz. 35 min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35 min
Soupe de petits pois, épinards et amandes
30 min
Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires
45 min
Crème d'épinards
35 min
Potage au poireau
30 min
Soupe poireaux, brie et pommes de terre
35 min
Velouté de carotte, lentilles et potiron
35 min
Bouillon de légumes parfumé
45 min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40 min