Sos maślany (sos beurre blanc)

Sos maślany (sos beurre blanc)

3.3 10 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

300 g

Ingredienti

60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
50 g białego wina, wytrawnego
25 g białego octu winnego
½ łyżeczki soli
250 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 400.1 mg

Proteine 1.3 g

Calorie 2623.6 kJ / 627.1 kcal

Grassi 67.6 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 42.8 g

Carboidrati 3.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KLASYCZNE SOSY 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sos myśliwski (sos chasseur)

Sos myśliwski (sos chasseur)

50min

Sos bordoski (sos bordelaise)

Sos bordoski (sos bordelaise)

1h 5min

Sos curry

Sos curry

30min

Sos serowy roquefort

Sos serowy roquefort

20min

Risotto po mediolańsku

Risotto po mediolańsku

30min

Sos miodowo-musztardowy

Sos miodowo-musztardowy

10min

Sos majonezowy z chimichurri

Sos majonezowy z chimichurri

10min

Sos serowy Mornay

Sos serowy Mornay

10min

Risotto z salsą pomidorową

Risotto z salsą pomidorową

40min

Gulasz z polentą

Gulasz z polentą

2h

Sos holenderski

Sos holenderski

15min

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy

15min