Pastéis recheados com carne

Pastéis recheados com carne

4.4 16 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 15min

18 unidades

Ingredienti

Massa das sfihas

leite
90 g
açúcar
35 g
fermento de padeiro fresco
25 g
1 saqueta de fermento de padeiro seco, (8 g aprox.)
farinha tipo 65
530 g
água
200 g
manteiga
30 g
sal
2 c. chá de

Recheio das sfihas

tomate cortado em metades
250 g
cebola cortada em pedaços
130 g
dente de alho
1
salsa
15 g
carne de vaca picada
400 g
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de

Montagem

Água q.b. p/ humedecer
gema de ovo p/ pincelar
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 408.2 mg

Proteine 8.5 g

Calorie 829.8 kJ / 198.3 kcal

Grassi 6.8 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 25.5 g

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